TABOULE
Salade de persil, tomate, oignons, huile d'olive, citron, blé
6,50 eur
Fatouche
Salade de légumes frais, huile d'olive, citron, mélasse de grenade
6,50 eur
Houmous
Purée de pois chiches, citron, crème de sésame
6,50 eur
Moutabal
Aubergines grillées et fumées, , crème de sésame, citron, fromage blanc
6,50 eur
Djej Bel Tahina
Morceaux de poulet grillé, crème sésame, citron, fromage blanc
6,50 eur
Warak Arich
Feuilles de vigne farcies végétariennes
6,50 eur
Labné Bel Toum
Fromage blanc frais égouté, ail, menthe
6,50 eur
Moussaka
Aubergines, pois chiches, sauce tomate
6,50 eur
Bourgoul
Blé complet, tomates, poivrons
6,50 eur
Moujadra
Lentilles, blé, cumin, oignons frits
6,50 eur
Salade d'artichauts
Artichauts, tomates, ail, citron
6,50 eur
Harra
Légumes croquants, oignons, carottes, poivrons, tomates, champignons, amandes
6,50 eur
Loubich
Haricots verts coupés, sauce tomate
6,50 eur
Viande crue
Salade de persil, tomate, oignons, huile d'olive, citron, blé